Beschreibung

Auch mit Brot und Kuchen kann man Diät machen!

Mit Brot, Kuchen und Co. auf eine gesunde Art abnehmen. Mit diesem Hintergrund hat die Foodbloggerin „Die Wölkchenbäckerei“ in Ihrem Buch 51 verschiedene Rezepte kreiert, die einfach und schnell zuzubereiten sind. Mit Nährwertangaben und einigen Backtipps lädt sie zum Nachbacken und Experimentieren ein.

Essen ohne Reue – trotz Kuchen oder Brot? Das geht wirklich!! Leckere Snacks genießen, ohne Kalorien zählen zu müssen? Ernährungsumstellung ohne viel Verzicht? Die Rezepte in diesem tollen Backbuch machen es möglich!

die Foodbloggerin Güldane Altekrüger stellt in ihrem „Wölkchenbäckerei“-Blog tolle Backrezepte für alle vor, die gesund leben, abnehmen oder einfach mal etwas anderes backen wollen. In diesem Buch hat sie ihre besten Rezepte gesammelt.

Diese Rezeptsammlung ist sowohl für ambitionierte Hobbybäckerinnen geeignet wie wie für Backanfänger, für Berufstätige, Singles oder Familien. Kalorienarme, vollwertige, protein- und ballaststoffreiche Zutaten machen die „Wölkchenbäckerei“ gesund, lecker und leicht.

Top – Kundenrezensionen zu diesem Produkt

tolle Rezepte, einfach nachzumachen – Familie nicht immer begeistert
Ich habe für dieses Buch gerne Geld ausgegeben. Die Rezepte sind nicht zu aufwändig, bekömmlich und mich freut am meisten, dass kein Schnickschnack und Gedöns rundherum erzählt wird. Kurze, klare Texte, wenige Zutaten, dafür guter Geschmack. So mag ich das!Die Brot- und Brötchenrezepte lassen sich natürlich nicht mit Rezepten einer langen Sauerteigführung vergleichen, aber das habe ich auch nicht erwartet. Es ergeben sich schmackhafte Alternativen, die nichts mit cloudbread und ähnlichem gemein haben.Mir persönlich schmeckt es also! Meine Familie und Freunde (allesamt nicht darauf angewiesen, auf ihr Gewicht zu achten) können sich leider nicht bei allen Rezepten an diese gesünderen Alternativen gewöhnen, so dass ich parallel auch weiterhin normal backe.Vielen Dank für das Ausprobieren, zusammenstellen und niederschreiben!

Absolute Kaufempfehlung
Ein tolles, sehr schön gestaltetes Backbuch. Backen mit „normalen“ Zutaten, einfach erklärte Rezepte, die keine stundenlange Vorbereitung benötigen.
Tolle gesunde Backwaren und Leckereien, die man auch bei einer Gewichtsreduktion ohne Reue genießen kann.
Definitiv eine Kaufempfehlung!

Leichtes Backen ohne Reue, auch für Ww-Fans, stillt den Süßhunger ohne zu belasten
Einige Rezepte der Autorin kannte ich schon aus dem Internet.Gerne wollte ich aber alle zusammen haben. Man muss nur wenige Sachen einkaufen, die man vielleicht nicht so zu Hause hat ,zum Beispiel Kleie oder Flohsamenschalen als Bindemittel .Ansonsten kommt das Buch mit ganz üblichen Zutaten aus.
Die Rezepte lassen sich mit wenig Aufwand zubereiten, ich bin sehr begeistert von den Brötchen, den Kuchen, den Berlinern und der Schokocreme. Die Sachen sind sehr gut angekommen, ohne dass ich gesagt habe, dass es sich hier um leichte Versionen von Gebäck handelt.Einige Fotos habe ich hochgeladen. Dass man- wirklich leckeren-Kuchen essen kann,stillt den Süßhunger,weil es kein Gefühl des Verzichtes gibt.Mir gefällt es sehr gut, dass die gebackenen Sachen auch so aussehen wie in dem Buch und leicht gelingen.Gerade für Menschen, die auf ihr Gewicht achten,verspricht das Buch wirklich Genuss.Gut gefällt mir, dass etliches Gebäck viele Ballaststoffe enthält, ohne dass es „gesund“ schmeckt.

Danke!
Habe mich sehr gefreut das es heute im Briefkasten war! Viele Rezepte mit Zutaten die ich sowieso schon im Haus hatte. Nicht viel schick schnack, nicht zu aufwendig. Ich hatte beim durchblättern durch die ganzen Denkanstöße dort sofort Ideen wie man verschiedene Rezepte in süß/herzhaft abändern kann. Auf eine sehr authentische Art und Weise geschrieben. Weiter so!

Spitzenbuch für Abnahmewillige
Das Buch kam, trotz hoher Nachfrage, sehr schnell an. Zu Beginn gibt die Autorin einige Tipps zum guten Gelingen der Backwerke. Der Aufbau und die Fotos sind sehr schön und animieren zum Nachbacken. Die Rezepte enthalten nicht zu viele Zutaten und nichts Exotisches. Bekommt man alles im Supermarkt nebenan. Ich freue mich schon aufs Ausprobieren, denn Rezepte für kalorienarme Kuchen oder gar Pizzen gibt es nicht viele.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Güldane – Dana – Altekrüger, mit türkischen Wurzeln geboren 1975 in Hamburg, aufgewachsen in den Stadtteilen St. Pauli und Altona.

Die verheiratete Veranstaltungskauffrau mit zwei Kindern beschloss 2018, Ihre Backrezepte in den sozialen Medien unter dem Namen „Die Wölkchenbäckerei“ zu posten. Auf Wunsch ihrer Follower machte Sie im selben Jahr daraus das Buch „Abnehmen mit Brot & Kuchen“.

Die Erstauflage von 1.000 Stück war nach drei Tagen verkauft und ihr Leben und das ihrer Familie fortan auf den Kopf gestellt.