Sport und Ernährung: Wissenschaftlich basierte Empfehlungen

Beschreibung

Sport und Ernährung: Wissenschaftlich basierte Empfehlungen, Tipps und Ernährungspläne für die Praxis – broschiert

Von den Autoren Christoph Raschka und Stephanie Ruf.

Erfahren Sie in diesem Buch mehr über optimale Energie-, Nährstoff- und Flüssigkeitszufuhr. Lesen Sie über Ernährungstechniken für den Wettkampf.

• Proteinpräparate, was können sie wirklich?
• Muskelaufbau, welche Möglichkeiten bietet die Ernährung?

Erfahren Sie in diesem Buch „Sport und Ernährung“ mehr über spezifische Anforderungen an die Ernährung in Training und Wettkampf, über- Energiegewinnung unter verschiedenen Belastungszeiten. Das Buch enthält Infos zu schnellen und langsamen Energiequellen und über die Relevanz des Flüssigkeitshaushaltes beim Sport.
Sie lernen etwas über Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und leistungssteigernde Substanzen.

Neu in der 2. Auflage

• Neue Praxistipps: z.B. Appetitmangel nach dem Sport, Muskelkrämpfe, Vitamin D
• Fettstoffwechseltraining, nutzt es der Wettkampfleistung? Neue Bewertung!
• Neue Erkenntnisse zur Kohlenhydratzufuhr für Trainierte
• Magen-Darm-Beschwerden im Sport
• Sportlerprodukte-Aktualisierung Isogetränke, Gels, Riegel: komplett neue Produkttabellen.
• Aktualisierte Nährstoffempfehlungen und Beurteilung von leistungssteigernden Substanzen

Top – Kundenrezensionen zu diesem Produkt

• Es geht sehr ins Detail, gut und interessant geschrieben. Wenn man mit der Materie noch nicht so zutun hatte dann muss man ein bisschen nachschlagen aber ich würde es jedem empfehlen der sich mit der Ernährung mehr auseinander setzen will.
• Sehr detailliert beschrieben mit vielen (nahezu unzähligen) Literaturangaben.
  Für mich als Trainer gut zur Orientierung bei Kunden mit sportlichen Hintergrund bzw. leistungssportlichem Ziel!
• Insgesamt werden die wichtigsten Punkte der (Sport-)Ernährung kurz und gut verständlich dargestellt. Man erhält einen guten wissenschaftlich fundierten Überblick ohne zu sehr von Detailwissen erschlagen zu werden.

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